Melocchi, Cucina dietetica. Basi fisiologiche, alimenti, regimi, ricette

Walter Melocchi, Cucina dietetica. Basi fisiologiche, alimenti, regimi, ricette, in collaborazione con G. Cassinari già capocuoco e A. Pansini attuale capocuoco della Casa di cura di Ramiola, Editore Ulrico Hoepli, Milano 1969, quarta ed. riveduta e ampliata, pp. XXVIII, 401, cm 19, br. ed.

Minime tracce d’uso alla brossura, qualche carta con traccia di piegatura all’angolo superiore, una decina di carte con lievi sottolineature a biro, per il resto molto ben conservato.