Il tacchino. Protagonista in tavola

Il tacchino. Protagonista in tavola, realizzato da Arena in collaborazione con il mensile La Cucina Italiana, s.l. (ma stampato a Bergamo, per i tipi del Nuovo Istituto Italiano di Arti Grafiche) 1986, pp. 125, ill. col., cm 21, br. ed.

Testi di: Manuela Lazzara Pittoni, Vitalba Paesano, Riccardo Di Corato.

Leggere tracce d’uso, per il resto ben conservato.